Piña Colada Rezept

2013-12-02
pina-colada
  • Zutaten für: 1 Cocktail
  • Vorbereitungszeit: 1m
  • Zubereitungszeit: 2m
  • Fertig in: 3m

Glaubt man einer alten Geschichte wurden die ersten Pina Coladas bereits von Piraten getrunken. Diese sollen Ihren Rum, sofern kein Wasser vorhanden war, mit Kokosmilch verdünnt haben. Ob die Piraten auch noch Ananassaft hinzugaben, um die Mixtur etwas fruchtiger zu machen, bleibt offen. Anderen Versionen nach wurde die Pina Colada zwischen den 40er und 60er Jahren des letzten Jahrtausends in Puerto Rico “erfunden”.

Zutaten

  • 4-6cl weißen Rum
  • 8cl Ananassaft
  • 4cl Cream of Coconut (Kokosmilch, Kokossirup)
  • 2cl Sahne
  • 1 Ananasscheibe
  • 1 Cocktailirsche
  • Eiswürfel

Methode

Schritt1

Im ersten Schritt muss man ein wenig näher auf die Zutatenliste des Pina Colada eingehen. Ursprünglich wurde der Pina Colada nur mit weißem Rum, Ananassaft, Cream of Coconut und zerstoßenem Eis gemixt. Mittlerweile wird der Pina Colada Cocktail häufig mit mehr Alkohol (bis zu 6cl Rum) und teilweise auch mit braunem Rum angerichtet. Auch der Griff zur Sahne war noch nicht immer in einer Pina Colada üblich, macht den Cocktail aber milder und smoother. Je nach Geschmack sollte man mit der zeit einfach ein bisschen ausprobieren, wie es einem am besten schmeckt - mit oder ohne Sahne, 4cl oder 6cl Rum, weißer oder brauner Rum usw.. Wir wollen hier ein relativ klassisches Rezept der Pina Colada vorstellen.

Schritt2

In einen Elektromixer (Blender) werden 4cl weißer Rum, 4cl Cream of Coconnut, 8cl Ananassaft und 2cl Sahne gegeben. Verwendet man Kokosmilch kann man den Cocktail auch notfalls mit einem Cocktail Shaker per Hand mixen.

Schritt3

Die Pina Colada wird üblicherweise in einem Fancy Glas (typisches Cocktailglas) angerichtet. Grob gestoßene Eiswürfel in das Glas geben und den Inhalt aus dem Mixer eingießen.

Schritt4

Zu guter Letzt das Glas mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

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